Kursy gotowania

Skoro każdego dnia od ponad 25 lat gotuję dla całej mojej rodziny, robię to także dla przyjaciół/podróżników.

Uważam, że codzienne zwyczaje, takie jak sposoby przygotowywania posiłków, podawania i dzielenia się nimi, są podstawowymi tajemnicami ludzkiej kultury. Dlatego zapraszam do gotowania wraz ze mną typowych potraw z Mendozy: „empanadas mendocinas”, „pastel de camote”, „humita” oraz innych dań, które możemy wybrać wspólnie.

Mateada, czyli tradycja picia „mate”

Wspólnie pielęgnujemy tradycję picia „mate” gdy zbieramy się spontanicznie na pogawędki z rodziną, przyjaciółmi, przybyłymi gośćmi. Podczas tych spotkań dzielimy się różnymi doświadczeniami, w atmosferze wzajemnego zaufania, które pogłębia wspólny kubek „mate” oraz różne typowe dla Mendozy ciasteczka („tortitas”, „pastelitos” „medialunas”, „facturas”).

Asado, czyli argentyński grill

„Asado” to typowa potrawa argentyńska, którą spożywa się z rodziną i przyjaciółmi. Ważny jest cały rytuał przygotowania posiłku, użycie grilla, tzw. „parilla”, rozpalenie ognia, przygotowanie i umieszczenie różnych rodzajów mięsa. Do posiłku serwuje się rozmaite sałatki i najlepsze regionalne wina. To podobnie, jak „mateada” dobry sposób ma spotkanie z przyjaciółmi.

Degustacja win z Mendozy

Mendoza jest jedną z ośmiu stolic wina na świecie. Słynie z wina Malbec. W naszym hostelu organizujemy nieoficjalne i zabawne degustacje win z różnych winnic. Do wina najlepiej smakują sery, oliwki i inne smakołyki z naszego regionu.

Kursy języka hiszpańskiego

Odbywające się w sprawdzonych instytutach pod okiem kompetentnych nauczycieli i z użyciem nowoczesnych technik nauczania.

W zależności od potrzeb, każdy uczestnik kursu może wybrać zajęcia indywidualne bądź grupowe w trybie intensywnym lub normalnym.

- Intercultural

Współpraca przy organizacji wycieczek

Wycieczki tradycyjne:

- Winnice i winiarnie

- Zwiedzanie miasta

- Villavicencio

- San Rafael y Cañón del Atuel

- Wody termalne w Cacheuta

- Aires de Montaña, górskie Spa

Turystyka wyspecjalizowana/Sporty ekstremalne:

- Wycieczki rowerowe po winiarniach, z przewodnikiem lub indywidualne

- Jazda konna

- Rafting

- Spływy kajakowe

- Trekking

- Piesze wędrówki

- Zjazd na linie

- Skoki ze spadochronem

- 2 sporty ekstremalne jednego dnia

- Turystyka podziemna (górnicza)

- Wspinaczka skałkowa

- Paralotniarstwo

- Spadochroniarstwo

- Quady

- Jazda na rowerach górskich

- Wycieczki samochodami terenowymi

- Wyprawy w wysokie Andy (przejście przez Andy, wspinaczka)

Turystyka winarska:

- Wyjazdy grupowe lub indywidualne do trzech najważniejszych tras winnych: Maipú, Luján de Cuyo y Valle de Uco. Wycieczki obejmują też zwiedzanie wytwórni likierów i oliwy.

- - Specjalne pakiety z jazdą konną, rowerową, wyżywieniem i zakwaterowaniem.

Turystyka wiejska:

- ‘Caminos de Altamira’: wycieczka po regionie Valle de Uco, pozwalająca poznać piękne krajobrazy i zwyczaje życia wiejskiego.

- ‘Pueblo Barro’: wycieczka po zabytkach architektury, w czasie której można poznać zabytki, krajobrazy i tradycje kolonialne.

- ‘Manos de Jauría’: wycieczka po warsztatach rękodzielniczych.

Lekcje gotowania:

- na stancjach lub w schroniskach górskich Regionalne specjały grillowane lub gotowane w piecach na drewno.

Lekcje tanga

Karty astrologiczne

Sesje Reiki i Bioenergetyki

Zdjęcia